Гидролизат сывороточного белка от Optimum Nutrition
Как обычно ON заявляет, что исходным сырьём для данного продукта послужил изолят, но те, кто смотрят наши ролики знают, что свои Голд Стандарты фирма ON изготавливает из концентратов. Так и в данном случае: содержание белка на 100 грамм у данного гидролизата составляет 77% (относится к концентратам), содержание жира на 100 грамм составляет 2.5% (в изолятах - менее 1%).
Данный продукт дополнительно обогощён чистыми BCAA аминокислотами: в ингредиентном составе указаны BCAA, т.е. они туда добавлены дополнительно. С учётом того, что на порцию гидролизата (39 грамм порошка) приходится 30 грамм белка и 22% из этих 30 грамм - это естественные BCAA из белка, то получается, что на порцию BCAA должно быть 6.6 грамм, а поскольку на упаковке написано, что на порцию приходится 8.8 грамм BCAA, то значит продукт обогащён BCAA: 8.8 - 6.6 = 2.2 грамма бцаа на порцию.
Гидролизат сывороточного белка усваивается оргинизмом очень быстро, данный продукт имеет смысл пить только если вы являетесь профессиональным спортсменом и вам необходима максимальная скорость восстановления после тяжёлых тренировок. В противном случае вы потратите деньги на ветер, поскольку для любителя разница между гидролизатом и концентратом не критична.